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VL92 Gin

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Alkohol: 41,7 % vol.

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VL92 wurde von zwei Unternehmern entwickelt, um den ultimativen Gin herzustellen. Der als... more

VL92 wurde von zwei Unternehmern entwickelt, um den ultimativen Gin herzustellen. Der als basisalkoholverwendete Malzwein lässt schon auf seine Wurzeln im Holländischen Genever schließen und genau hier liegt das Geheimnis seiner Komplexität, die sich aus dem Zusammenspiel der Kräuter mit diesem außergewöhnlichen Basisalkohol ergibt.

In dieser XY genannten Rezeptur werden 25% Maltwine verwendet. Trick bei der Sache ist, dass dieser Maltwine, wie eines der anderen Botanicals bei der letzten Destillation,verwendet wird. Man kann daher VL92 auch für den "Missing link" zwischen Gin und Genever halten, allerdings tendiert er natürlich schon sehr viel mehr in Richtung Gin, da er wesentlich zitruslastiger und floraler als ein Genever ist. 

Dieser Gin ist nach einem historischen Holländischen Segelboot benannt mit dem früher exotische Gewürze für Genever transportiert wurden. Etwa 400 Jahre nachdem die Holländer den ersten Genever nach England brachten, kreuzte die VL92 auf derselben Route, um am 15. Mai 2012 die ersten Flaschen „Dutch courage“ nach England zu liefern. Mitbegründer Sietze Kalkwijk schenkte die erste Kiste VL92 dem berühmten Barkeeper Alex Kratena. 

Verkehrsbezeichnung: Gin
Alcohol content: 41,7% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: Sietze Kalkwijk, Mathenesserdijk 232, 3026 GL Rotterdam
Country of origin: Netherlands
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Customer evaluation for "VL92 Gin"
16 Oct 2014

Interessant aber sehr weit weg von eigentlichem Gin

VL92 nennt sich nicht Dry Gin, aber Gin und damit muss für mich der Wacholdercharakter im Vordergrund stehen. Beim VL92 steht aber der Malt Wine aus dem dieser angesetzt ist im aromatischen Mittelpunkt. Dadurch ist der VL92 sehr interessant, aber sehr eigen im Geschmack. Leider traf er nicht meinen Geschmack ;-)

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