Old English Gin
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When buying Gin in the 1700’s and 1800’s you’d be offered a simple choice: English Gin or Holland’s Gin.
Hollands Gin is today known as Jenever, and English Gin was branded fancy names as Old Tom, Young Tom or Samson, or after the name of the distiller or the location as Booth’s, Gordon’s, Warrington and Beefeater.
In 1783, England was the largest importer of French Champagne, and it was normal that consumers would use any vessel they had for filling gin from the gin shops, and most likely there were a lot of Champagne bottles being re-used for filling in gin.
This Old English Gin is made from a 1783 recipe (sill being kept in the safe at the distillery) distilling 11 botanicals in the oldest pot still being used in England at present day, called Angela or Grand Ma (named of the mother of the master distiller at that time). And made by John Dore Ltd. from some of the last British copper.
I wanted to create this unique product, being as original and true to a spirits category as possible, and yet in line with today’s requirements for high quality, environmental friendly and CO2 neutral products. And by using recycled bottles, organic sealing and silk printed label as they did in 1783, we are emphasizing the concept of how English Gin tasted and was made, named and distributed back then. So to taste a cocktail as it was intended, you need a Gin that hasn’t changed. Old English Gin is how it was: Truly original!
Old English Gin
- Distilled Gin at 44% ABV. Only sugar and water is added after the distillation.
- Juniper, coriander, lemon, orange, angelica, cassia, liquorice, cinnamon, orris root, nutmeg, cardamom.
- Distilled from 100% pure grain spirit (English wheat).
- Distilled at Langley Distillers in England - a 200 year old family owned distillery.
- 100% re-cycled champagne bottle (not re-melted but washed).
- Silkscreen print label with environmental friendly paint.
- Natural cork stopper.
- Organic wax sealing.
Perfect serve:
The Old English Gin is made for cocktails using old style gins found in the cocktails books from bartenders as Jerry Thomas, Harry Johnsson, O.H. Byron and Orasmus Willard:
- Martinez
- Tom Collins
- Ramos Gin Fizz
- Sling
- Crusta
- Fizz
- Fix
- Sour
- Smash
- Julep
- Corpse Reviver
- Punch
Verkehrsbezeichnung: | Gin |
Alcohol content: | 44% vol. |
Nettofüllmenge: | 700ml |
Lebensmittelunternehmer: | Hammer & Son Ltd. PO Box 14 MA MRS 1000 |
Country of origin: | Great Britain |
Sehr schöner runder Gin
Gleich der erste Schluck hat mich voll überzeugt. ich freue mich schon auf die lauen Sommernächte an denen ich mit Freunden einen Gin Tonic genießen kann
Toller Gin
Gin gibt es mittlerweile mehr als genug und jeder denkt, etwas einzigartiges auf den Markt zu bringen. Natürlich sind Geschmäcker unterschiedlich und jeder hat eine andere Erwartung an einen Gin. Was ich über Old English sagen kann, ist dass er ein runder, ausgeglichener, nach Wachholder schmeckender Gin ist, der für mich 10 Punkte verdient hat.
Genial
Danke, ich habe meinen Gin gefunden. Tolle alte Champagnerflaschen, die definitiv ein Hingucker sind. Geschmacklich hat mich dieser Gin komplett überzeugt. Der Preis von knapp 30 Euro ist total fair.
ein typischer klassischer Gin
Ein Gin ohne großen Schnickschnack, was er auch definitiv nicht braucht. Er schmeckt sehr harmonisch, rund und toll ausbalanciert. Wacholder steht im Vordergrund was bei einem Gin erwartet wird.
Class Magazin April 2013
Old English Gin rated 5+ out of 5 by Class Magazine.
Fifty Best Gin 2014 in New York.
Best in Show
San Francisco International Spirits 2014
Double Gold
World's best Gin 2015
Fresh, vivid, focussed, classic juniper/citrus nose. Intense, clean, herbal, integrated and very long on the finish. Nice juniper nose straight forward. A nice aroma on the mid palate that carries through to the finish. Simple but classy.
Gin Mule
Zutaten:
- 4,5cl Gin (z.B. Old English Gin)
- 3 cl Zuckersirup
- 2,5 cl Limettensaft
- 3 cl Ginger Beer
- 1-2 Zweige Minze
Zubereitung:
Den Limettensaft und Zuckersirup mit der Minze im Shaker muddeln. Danach Gin und Eiswürfel hinzugeben und 20 Sekunden kräftig shaken. In ein Glas doppelt abseihen und mit dem Ginger Beer auffüllen.
Garnish:
Minzweig
Hanky Panky
Zutaten:
- 3 cl Old English Gin
- 0,5 cl Oliver Matter Vermouth Rosso
- 0,5 cl Tempus Fugit Spirits Fernet del frate Angelico
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis rühren. Ohne Eis in eine vorgekühlte Cocktailschale geben. Mit einer Zitronenschale verzieren. Cheers!
Tom Collins
Zutaten:
- 6 cl Old English Gin
- 5 Dh Simple Sirup (2:1)
- Saft einer kleinen Zitrone
- Soda Wasser als Filler
Zubereitung:
Den Gin mit dem Sirup und dem Zitronensaft auf Eis shaken. Im Anschluss in das vorgekühlte Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Cheers!
Perfect Serve
Um einen Cocktail so zu erleben, wie er ursprünglich angelegt war braucht es einen wahrhaft originalgetreuen Gin! Old English Gin ist speziell für Cocktails, die von Bartendern wie Jerry Thomas, Harry Johnsson, O.H. Byron and Orasmus Willard beschrieben wurden gedacht:
- Martinez
- Tom Collins
- Ramos Gin Fizz
- Sling
- Crusta
- Fizz
- Fix
- Sour
- Smash
- Julep
- Corpse Reviver
- Punch