Absinth Brevans H.R. Giger 500 ml
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Entdecken Sie die historische Raffinesse des Absinthe Edouard Pernod auf absinthe.de
Bei einem exklusiven Event in Pontarlier hatten wir das Privileg, einen außergewöhnlichen Absinthe zu genießen: den historischen Edouard Pernod, dessen Ursprung über ein Jahrhundert zurückreicht. Die Eröffnung dieser seltenen Flasche, direkt vor unseren Augen, war ein Moment, der Ehrfurcht einflößte. Beim ersten Schluck dieses edlen Tropfens überraschte uns eine markante, fruchtige Note – ein deutliches Zeichen seiner Traubenbasis. Diese charakteristische Note stammt aus einer Zeit, in der führende Produzenten vorzugsweise Weinalkohol verwendeten, was den Absinthe mit einem reichhaltigen und komplexen Aroma versieht.
Im Einklang mit den traditionellen Rezepturen, wie sie im renommierten Buch von J. de Brevans aus dem Jahre 1897 festgehalten sind, streben wir danach, diese fruchtige Essenz in unserem Absinthe neu zu interpretieren. Durch die Beimischung von Grappa zum Neutralalkohol aus Getreide gelingt es uns, dem Absinthe eine subtile Fruchtigkeit zu verleihen, die an die historische Vorlage erinnert, ohne dabei auf künstliche Zusätze zurückzugreifen.
Unser Absinthe ist eine Hommage an Kenner und Liebhaber komplexer Aromen. Jede Flasche ist ein Beweis unserer Hingabe an natürliche Inhaltsstoffe und traditionelle Herstellungsverfahren, frei von Zucker und künstlichen Substanzen. Wir achten dabei besonders auf die natürliche Färbung durch Kräuter, die dem Absinthe seine authentische Farbe verleiht. Beachten Sie, dass natürliche Farbvariationen auftreten können, was jedoch die Qualität unseres Produkts nicht beeinträchtigt.
Lagerung und Genuss
Für die optimale Erhaltung empfehlen wir, den Absinthe stehend, dunkel und bei Zimmertemperatur zu lagern. Entdecken Sie die ideale Verdünnung mit stillem, kaltem Wasser im Verhältnis von 1:2 bis 1:5, um sein volles Aroma zu entfalten.
Ein Kunstwerk auf jedem Etikett von Brevans H.R. Giger
Das Etikett unseres Absinthes ziert das Kunstwerk „Brain Salad Surgery II“ von H.R. Giger, ein wahres Meisterwerk, das nach einer Ausstellung in Prag gestohlen wurde. Es wurde eine Belohnung für Hinweise, die zur Wiederbeschaffung dieses bedeutenden Kunstwerks führen, ausgesetzt. Kontakt: HRGigerELPRevard@bluemail.ch
Erleben Sie mit der Absinthe Art Edition 4 auf absinthe.de nicht nur einen einzigartigen Genuss, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte.
| [Alkoholgehalt]: | 68% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Lion Spirits GmbH | Münstertälerstrasse 12 | 79427 Eschbach |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Schweiz |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
1928 erwarb Ernst Luginbühl-Bögli das italienische Bitter Rezept für Martinazzi. Mit diesem Produkte startete die Erfolgsgeschichte der kleinen Brennerei aus dem Seeland. Bereits 1934 exportierte man nach USA. Den nächsten Coup landete Luginbühl 1947 mit dem Kauf den Bauerngut Löhr, dort kultivierte er eine alte Pflaumensorte, die er fortan Löhrpflümli nannte – die Sorte, die heute im gesamten deutschsprachigen Raum zum Schnapsbrennen angebaut wird.
Die zweite Generation übernahm die Brennerei Ende der 50er Jahre und führte sie bis 1985 die Enkelin des Firmengründers (Elsbeth Luginbühl) die Geschicke übernahm. 1996 zog die Brennerei von Aarberg nach Kallnach um. 2005 übernahm Oliver Matter mit seiner Frau Nicole die Brennerei. Etwa zu diesem Zeitpunkt wurde das Absintheverbot in der Schweiz aufgehoben. Als Matter seinen Kallnacher Absinthe herausbrachte, erregte er die Aufmerksamkeit von ABSINTHE.DE und Liquers de France. In Zusammenarbeit mit ABSINTHE.DE entstanden zahlreiche, international ausgezeichnete Absinthe (Duplais, Brevans, Mansinthe etc.).
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