Dinkelbrand Hiebl 350 ml
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Hiebl Dinkelbrand — 40 % vol, 35 cl
Kein Obst, keine Show — nur Korn.
Dinkel gehört zu den ältesten Getreidesorten der Menschheit. Georg Hiebl brennt ihn zu einem Brand, der genau das feiert: das Korn selbst. Mild, malzig, mit der warmen Note von frischem Brot.
Charakter aus dem Kern
Fruchtbrände leben von der Frucht — dieser hier lebt vom Getreide. Malziger Kern, eine feine nussige Süße, nichts Aufgesetztes. Zurückhaltend, aber mit Haltung.
Im Glas
Malz und warmes Brot in der Nase, dahinter ein nussiger Ton. Am Gaumen weich und rund, getreidig-mild, mit sanfter Süße und sauberem Nachhall.
Serviertipp
Pur bei 16–18 °C im Brandglas. Ein milder, zugänglicher Digestif — ideal auch für alle, denen fruchtige Brände zu wuchtig sind.
Auf einen Blick
- Getreidebrand (Dinkel)
- Basis: Dinkel
- 40 % vol · 35 cl
- Destillerie Hiebl, Mostviertel — Craft Distillery of the Year 2026
| [Alkoholgehalt]: | 40% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Destillerie Georg Hiebl | Reichhub 44 | A-3350 Haag |
| [Nettofüllmenge]: | 350 ml |
| [Ursprungsland]: | Österreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Obstbrand |
Destillerie Hiebl — Mostviertel, Österreich
Manche brennen Obst. Georg Hiebl konserviert Charakter.
Sein Anspruch ist einfach formuliert und schwer umzusetzen: den Charakter einer Frucht in ihrer Urform bewahren und im Glas konzentrieren — bis Farbe, Duft und Geschmack eine Einheit bilden. Kein Aroma von außen, keine Abkürzung. Nur beste Rohware, sorgfältig behandelt.
Einzigartige Vielfalt bei herausragender Qualität
Über 100 verschiedene Edelbrände und Liköre stehen im Programm — von typisch bis eigenwillig. Hiebl hat sich auf die reinsortige Destillation spezialisiert, besonders bei Äpfeln und Birnen: jede Sorte einzeln, damit ihr Eigencharakter nicht im Verschnitt untergeht.
Craft Distillery of the Year 2026
Bei den Craft Spirits Berlin 2026 — Europas wichtigstem Wettbewerb für handwerkliche Spirituosen — trat Hiebl gegen 120 Brennereien aus 17 Nationen an und ging als Gesamtsieger hervor: Craft Distillery of the Year 2026.
Aus 47 eingereichten Bränden holte Hiebl unter anderem vier Mal „Best in Class"-Gold (darunter bester Obstbrand für die Dr.-Guyot-Birne), dazu 19 weitere Gold-, 20 Silber- und 8 Bronzemedaillen. Schon zuvor mehrfach „Edelbrenner des Jahres".
Woran Hiebl seinen Erfolg misst
Nicht an Medaillen, sagt er selbst — sondern an der Begeisterung, mit der seine Brände getrunken werden. Genau die Haltung, für die wir bei Lion Spirits Produzenten ins Sortiment holen.
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