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Botanical Distilling

Der Maschinenbauer André Neumann hat bei der Anschaffung seiner Brennanlage keine Kosten und Mühen gescheut. Deswegen konnte es nur eine Konstruktion des Markdorfer Edelhersteller Arnold Holstein sein. Die Anlage mag mit gerade mal 80 Litern Kapazität eher klein sein, aber die ausgefeilte Technik lässt äußerst genaue Beheizung zu und die Rektifikationskolonne erlaubt ein absolut genaues Abrennen der verschiedenen Brennläufen. 

Die Zutaten für seine Brände bezieht Neumann entweder direkt von regionalen Herstellern, die ihm erntefrische Produkte zur Verfügung stellen, oder, wie im Fall des Ingwer, bezieht er die Rizome direkt vom Importeur. 

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Botanical Distilling

Der Maschinenbauer André Neumann hat bei der Anschaffung seiner Brennanlage keine Kosten und Mühen gescheut. Deswegen konnte es nur eine Konstruktion des Markdorfer Edelhersteller Arnold Holstein sein. Die Anlage mag mit gerade mal 80 Litern Kapazität eher klein sein, aber die ausgefeilte Technik lässt äußerst genaue Beheizung zu und die Rektifikationskolonne erlaubt ein absolut genaues Abrennen der verschiedenen Brennläufen. 

Die Zutaten für seine Brände bezieht Neumann entweder direkt von regionalen Herstellern, die ihm erntefrische Produkte zur Verfügung stellen, oder, wie im Fall des Ingwer, bezieht er die Rizome direkt vom Importeur. 

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