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Old English Gin

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Wenn man im 18. oder 19. Jahrhundert Gin bestellte, hatte man nur die Auswahl zwischen English... mehr

Wenn man im 18. oder 19. Jahrhundert Gin bestellte, hatte man nur die Auswahl zwischen English Gin oder Holland's Gin. 

Holland's Gin kennt man heute unter dem Namen Jenever, während English Gin unter Kategorien wie Old Tom, Young Tom oder Samson vermarketet wird. Die Marken werden nach dem Brenner oder dem Herstellungsort, wie z.B. Booth's, Gordon's, Warrington oder Beefeater benannt. 

1783 war England der größte Importeur für französischen Champagner. Schon damals wurden Flaschen recycelt und so verwundert es nicht, daß viele Champagnerflaschen in ihrem "zweiten Leben" zur Gin Flasche wurden. 

Old English Gin wird nach einem Rezept von 1783 produziert, das immernoch sicher in einem Safe in der Brennerei aufbewart wird. Dabei werden 11 Kräuter auf der ältesten noch betriebenen Brennblase Englands (Angela oder Grand Ma, nach der Mutter des damaligen Brennmeisters benannt) destilliert. Diese Brennblase wurde von John Dore Ltd. aus dem letzten englischen Kupfer hergestellt. 

Henrik Hammers Ziel war es, dieses einzigartige Produkt so authentisch wie möglich herzustellen und gleichzeitig die heute sehr hohen Qualitätsansprüche und Anforderungen des Umweltschutz (CO2 Neutralität) zu erfüllen. Um das Gesamtkonzept darüberhinaus zu verstärken, werden recycelte, bedruckte Champagnerflaschen und natürliches Siegelwachs verwendet, so wie es 1783 üblich war. Genau so wurde English Gin hergestellt, genauso hat er geschmeckt und genauso wurde er damals auch verkauft. 

Old English Gin

  • Destillierter Gin mit 44%vol. Alc. Nur Zucker und Wasser wird nach der Destillation zugegeben. 
  • Wacholder, Koriander, Zitrone, Orange, Engelwurz, Zimtrinde, Süßholz, Zimt, Iriswurzel, Muskat und Kardamom. 
  • Destilliert mit Feinalkohol aus englischem Weizen.
  • Destilliert von der Langley Brennerei in England - seit 200 Jahren in Familienhand.
  • Recycelte Champagner Flaschen.
  • Bedrucke Flasche mit umweltfreundlicher Farbe.
  • Natürlicher Korken.
  • Natürliches Siegelwachs. 
Verkehrsbezeichnung: Gin
Alkoholgehalt: 44% vol.
Nettofüllmenge: 700ml
Lebensmittelunternehmer: Hammer & Son Ltd. PO Box 14 MA MRS 1000
Ursprungsland: England
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Class Magazin April 2013

Old English Gin rated 5+ out of 5 by Class Magazine.

Fifty Best Gin 2014 in New York.

Best in Show

San Francisco International Spirits 2014

Double Gold

World's best Gin 2015

Fresh, vivid, focussed, classic juniper/citrus nose. Intense, clean, herbal, integrated and very long on the finish. Nice juniper nose straight forward. A nice aroma on the mid palate that carries through to the finish. Simple but classy.

Hanky Panky

hankypanky

3cl Old English Gin

0,5cl Vermouth Rosso

0,5cl Fernet del frate Angelico

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis rühren. Ohne Eis in eine vorgekühlte Cocktailschale geben. Mit einer Zitronenschale verzieren. Cheers!

Tom Collins

tomcollins

6cl Old English Gin

5Dh Simple Sirup (2:1)

Saft einer kleinen Zitrone

Soda Wasser als Filler

Den Gin mit dem Sirup und dem Zitronensaft auf Eis shaken. Im Anschluss in das vorgekühlte Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Cheers!

Perfect Serve

Um einen Cocktail so zu erleben, wie er ursprünglich angelegt war braucht es einen wahrhaft originalgetreuen Gin! Old English Gin ist speziell für Cocktails, die von Bartendern wie Jerry Thomas, Harry Johnsson, O.H. Byron and Orasmus Willard beschrieben wurden gedacht:

  • Martinez
  • Tom Collins
  • Ramos Gin Fizz
  • Sling
  • Crusta
  • Fizz
  • Fix
  • Sour
  • Smash
  • Julep
  • Corpse Reviver
  • Punch
Old English & Lion Tonic Bundle

OEG-LT-800

Der auf einer historschen Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert basierende Old Englisch Gin harmoniert wunderbar mit dem kräftigen auf Wermut basierenden Lion Tonic!

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Old English & Lion Tonic Bundle

OEG-LT-800

Der auf einer historschen Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert basierende Old Englisch Gin harmoniert wunderbar mit dem kräftigen auf Wermut basierenden Lion Tonic!

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Old English Gin
Lion Tonic - Artemisia Dry Tonic Water
Noblesse Highball
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Lion Tonic - Artemisia Dry Tonic Water
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Lion Tonic Lion Tonic - Artemisia Dry Tonic Water
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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
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Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
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Geranium Gin Geranium Gin
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Kina l'Aero d'Or Kina l'Aero d'Or
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VL92 Gin VL92 Gin
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Absinth Lasala Absinthe Lasala
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Monkey 47 Sloe Gin Monkey 47 Sloe Gin
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Nutmeg Gin Nutmeg Gin
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Absinthe Libertine 72 Intense Absinthe Libertine Intense
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Absinthe Verte de Fougerolles Absinthe Verte de Fougerolles
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Royal Combier Royal Combier
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L'Original Combier Triple Sec L'Original Combier Triple Sec
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Ojo de Agua Gin Ojo de Agua Gin
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Absinthe Francois Guy Absinthe Francois Guy
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Absinthe Libertine 72 intense Absinthe Libertine intense
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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur
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Absinthe Abisinthe Amer Absinthe Abisinthe Amer
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Geranium 55 Overproof Gin Geranium 55 Overproof Gin
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Mirabelle Mirabelle
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Tarquin's Cornish Pastis Tarquin’s Cornish Pastis
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Tarquin's Seadog Navy Gin Tarquin's Seadog Navy Gin
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Portieux Repro Karaffe Portieux Repro Karaffe
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Vermouth Rosso Vermouth Rosso
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Perique Perique
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Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
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Absinthe Duplais Blanche Absinthe Duplais Blanche
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Sirop de Gomme Sirop de Gomme
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Absinthe Duplais Verte Absinthe Duplais Verte
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