Auch das Rezept für Absinthe Duplais Blanche stammt aus der 1876 veröffentlichten, vierten Auflage des Standardwerks „Traité de la fabrication des liqueuers et de la distillation des alcools“ von P. Duplais.
Oliver Matter verarbeitet nur die hochwertigsten Kräuter und legt maximalen Wert auf Präzision bei der Herstellung. Zucker und künstliche Zutaten findet man in den Rezepten nicht.
Durch den bewussten Verzicht einer Koloration, weist Absinthe Duplais Blanche eine alpine Frische auf, wie man sie im Sommer gerne hat. Für die Zubereitung von Cocktails eignet sich Absinthe Duplais Blanche sehr, da er dem Drink nur die wichtigsten Aromen eines Absinthes vermittelt.
Perfekt
Genauso stellen ich mir Absinthe vor, wie man ihn im 19. Jahrhundert antraf. Was man hier im Glas hat ist mehr als nur eine Reminiszenz - für mich ist die ganze Duplais Serie eine Offenbarung!
Das ist mein Favorit
Ich liebe Absinthe und habe auch schon unzählige probiert, aber das Zeug hier ist einfach nur geil!!!
Top Produkt
Auch dieses Produkt aus dem Hause Matter überzeugt auf ganzer Linie.
Man schmeckt einfach, dass die Produkte mit viel Liebe und Präzision hergestellt wurden. Das rechtfertigt auch den Preis!
Tolles Produkt- schnelle Lieferung - höchste Qualität
Die wunderbare Harmonie zwischen frisch und würzig lässt hier keinen Raum mehr nach oben. Krasses Zeug!
Mein persönlicher Favorit
Ich habe den Duplais Blanche und den Verte probiert. Es schmecken bei super lecker, aber mein Favorit bleibt der Blanche. ich mag die Frische und die unverkennbare Note, die ein Absinthe haben muss
Weiter so
Kurzum, frisch, rund, würzig, perfekt.
Gestern bestellt heute da. Was will man mehr!
Großartig
Diesen Absinthe habe ich mir bereits regelmäßig vor Jahren gekauft. Seit einer Weile ist er etwas in Vergessenheit geraten. Als ich mir vor ein paar Tagen eine neue Flasche bestellt hatte, wurde diese blitzschnell und perfekt verpackt von Lion Spirits geschickt. Ich verstehe garnicht, wie ich so lange ohne diesen Absinthe ausgekommen bin. Absinthe Duplais Blanche ist echt ein Muß! Einerseits ist er als Blanche Absinthe natürlich recht frisch, aber doch gleichzeitig würzig und voll. Ich liebe diesen Geschmack!
Difford's Guide 2013
Excellent 4,5 Sterne
Schweizer Schnaps Forum 2009
Goldmedaille
International Wine and Spirits Competition, London 2008
Silver, Best in Class