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Absinthe Grön Opal

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Grön Opal ist ein klassischer grüner Absinthe, basierend auf den drei unveräußerlichen Zutaten... mehr

Grön Opal ist ein klassischer grüner Absinthe, basierend auf den drei unveräußerlichen Zutaten Wermut, Anis und Fenchel. Die grüne Farbe erhält er durch Zugabe einer ausgewogenen Mischung aus getrockneten Kräutern zum Destillat, das völlig farblos ist, wenn es aus der Brennblase kommt. Es ist das Chlorophyll in den Kräutern, das die natürliche grüne Farbe verleiht. Römischer Wermut, Ysop und Zitronenmelisse sind die traditionell am häufigsten verwendeten Kräuter dafür. Nebenbei tragen diese Kräuter auch mit ihren eigenen Charakter Geschmacksnuancen dazu bei. Der Färbeprozess ist entscheidend sowohl dafür, wie der Absinthe aussehen wird als auch wie er schmecken wird – der Ansatz sowie die Qualität der Kräuter sind von größter Bedeutung.

 

Absinthe sollte immer mit Wasser verdünnt werden. Wir empfehlen, 1 Teil Absinthe mit 3-6 Teilen Wasser zu verdünnen. Grön Opal braucht mehr Wasser als Vit Opal, da er stärker ist. Aber natürlich steht es jedem frei, zu experimentieren, wie viel Wasser Ihrem Geschmack entspricht – einige geben sich mit weniger Wasser zufrieden, andere wollen mehr. Damit sich alle Aromen entfalten können empfehlen wir 4-4,5 Teil Wasser.

Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Alkoholgehalt: 68% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: Svensk Absint AB Yxsta 323 705 91 Örebro
Ursprungsland: Schweden
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