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Martini (Cocktail) - DER Klassiker schlechthin

Die Ursprünge dieses All Time Classic Cocktails sind im Laufe der Geschichte untergegangen. Man vermutet, daß er in den 1850er Jahren entstanden ist, aber belegen kann das heute wohl niemand mehr. Die Rezeptur ist denkbar einfach: Gin und Vermouth! Wobei Die Mengenverhältnisse der Zutaten stark variieren. Am Ende bleibt es wohl eine persönliche Präferenz, ob man eine etwas gefälligere Variante mit süßem Vermouth, in mit einem versöhnlichen Mischungsverhältnis, oder einen Very Dry Martini bevorzugt. Letzterer besteht Spöttern zufolge aus 6 Teilen Gin und einem Gruß nach Frankreich :-)

Wir empfehlen diese "versöhnliche" Variante:

5 Teile Geranium Gin 
1 Teil Moot Vermouth 

Geranium Gin
Geranium Gin
„London Gin“ mit 44% vol. Alc. Hergestellt aus 10 frischen und getrockneten Kräutern: Wacholder, Geranien, Limonen, Koriander, Zimtkassie, Iris, Engelwurz, Lakritz und zwei geheimen Zutaten. Die Zutaten werden 48 Stunden in reinem Getreidealkohol (Englischer Weizen) mazeriert und dann in einem 100 Jahre alten Brennhafen mit Namen „Constance“ destilliert. Langley ist...
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
William Hinton Moot
William Hinton Moot Vermouth
Moot – der erste Vermouth aus Madeira! William Hinton dürfte Rum Liebhabern bereits bekannt sein. Die Brennerei wurde 1845 gegründet und war zwischenzeitlich mit 600 Tonnen Zuckerrohr Tagesverarbeitung, die größte Rumbrennerei Europas. 1986 musste die Brennerei aus Funchal die Pforten schließen. Die Erben eröffneten Sie 2006 an einem anderen Ort auf Madeira, um an die...
Inhalt 0.75 Liter (29,27 €  * / 1 Liter)
21,95 €  *

oder die "steife Brise" 

6 Teile Tarquin's Seadog Navy Gin
1 Teil Oscar Extra Dry Vermouth

Tarquin's Seadog Navy Gin
Tarquin's Seadog Navy Gin
Tarquin’s Gin ist eine zeitgenössische Variante des klassischen London Dry Gin, der in winzigen Chargen in der Nähe von Padstow and der Küste Cornwalls von Hand gebrannt wird. Neben Wacholder und neuen anderen traditionellen Botanicals, verwendet Tarquin handgepflückte Veilchen und frische Orangenschalen, die ein eigenes, frisches und florales Aroma bringen. Alle Botanicals...
Inhalt 0.7 Liter (54,21 €  * / 1 Liter)
37,95 €  * 43,95 €  *
Oscar.697 Vermouth Extra Dry Spray
Oscar.697 Vermouth Extra Dry Spray
Nach mehreren Monaten Forschung und Entwicklung war das Rezept für den für uns wichtigsten Cocktailvermouth fertig: Extra Dry, der Pate des Vermouth! Die innovative Rezeptur wird auch den anspruchsvollsten Gaumen, den berühmtesten Bartendern und dem klassischsten Drink – dem Martini, gerecht. Die Rezeptur (No 771a) dieses Extra Dry entspricht den strengen, italienischen...
Inhalt 0.2 Liter (69,75 €  * / 1 Liter)
13,95 €  * 16,77 €  *

eine schöne Abwandlung stellt auch der Martinez dar:

5 Teile Old English Gin
1 Teil Matter Vermouth Rosso

Old English Gin
Old English Gin
Wenn man im 18. oder 19. Jahrhundert Gin bestellte, hatte man nur die Auswahl zwischen English Gin oder Holland's Gin.  Holland's Gin kennt man heute unter dem Namen Jenever, während English Gin unter Kategorien wie Old Tom, Young Tom oder Samson vermarketet wird. Die Marken werden nach dem Brenner oder dem Herstellungsort, wie z.B. Booth's, Gordon's, Warrington oder...
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Vermouth Rosso
Vermouth Rosso
Seit Ende des 18. Jahrhunderts wird in Norditalien Vermouth hergestellt. Dabei wird Wein aus dem Piemont mit einem alkoholischen Mazerat aus verschiedenen Kräutern und Zucker versetzt. Wermut, Angelikawurzeln, Orangenschalen, Koriander, Süßholz und Zucker verleihen dem Vermouth sein typisches Aroma. Vermouth ist ein klassischer Aperitivo, der entweder vor dem Essen, oder...
Inhalt 0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
15,95 €  *

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