Wacholder an sich kennt man nicht nur als Hauptzutat im Gin, sondern auch aus der Küche zum Verfeinern von Speisen. Wir möchten den Wacholder genauer unter die Lupe nehmen und herausfinden, wie der große Siegeszug der kleinen Beeren zustande gekommen ist.
Henrik Hammer, bekannt für seinen Old English Gin und den außergewöhnlichen Geranium Gin, hat Lion-Spirits im Gespräch erzählt, wie er auf die Idee kam mit Geranien zu experimentieren, Gin in alten Champagnern Flaschen zu verkaufen und welche Projekte folgen werden.