Pastis Combier 700 ml

Klassisch Französischer Pastis - schön würzig

24,95 €*

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit leider nicht verfügbar.

Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.

Vorteile

Zahlung via Rechnung (Klarna / Paypal)
über 20 Jahre Erfahrung
schneller Versand mit DHL (Versandschluss Mo-Fr um 12 Uhr)

Produktinformationen "Pastis Combier 700 ml"

Mit nur 25 Jahren gründeteten Baptiste Combier und Claude Combier die Distillerie in Saumur. Dies im 18ten Jahrhundert. Noch heute sieht man alte und wunderschöne Brennhäfen dort stehen.

Pastis Combier ist ein traditionelles Produkt mit Sternanis aus dem Hause Combier. Geschmack und Farbe sind 100% natürlich. Handgemacht mit einer traditionellen Auswahl an Kräutern und Gewürzen wie Nelke, Muskatnuss, Kardamom, schwarzem Pfeffer, Wermut, Tausendgüldenkraut, und vielen mehr. Insgesamt werden 15 Pflanzen oder Gewürze in einem geheimen Rezept vermählt. Natürlich wird hier ohne Karamell gearbeitet.

Aussehen: naturweiss, leicht grünlich
Nase: feine Noten von Lakritze, Kardamom, Pfeffer, starke Aromen
Geschmack: sehr leicht, durstlöschend, fein und ausgewogen. Langer Abgang.

[Alkoholgehalt]:	45% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	Combier SAS \| 48 rue Beaurepaire \| 49400 SAUMUR
[Nettofüllmenge]:	700 ml
[Ursprungsland]:	Frankreich
[Verkehrsbezeichnung]:	Anis

Combier

Im Alter von 25 Jahren heiratete Jean Baptiste Combier Josephine-Uranie Destre und gründete mit seinem Bruder Claude in Saumur die Brennerei Combier. Er selbst eröffnete die Confiserie Combier-Destre. Im Hinterzimmer der Confiserie wurde ein Brennhafen installiert, auf dem Liköre für die Bonbons gebrannt wurde. Im Februar 1847 überließ Jean Baptiste Combier die Confiserie Leon Ponshuret, reservierte sich aber das Recht, dort weiter zu brennen. Im Januar 1848 kauften die Combier-Destre's ein Areal in der Rue Beaurepaire. Neue Gebäude wurden gebaut und neue Brennhäfen angeschafft. Die Produkte wurde von einem Lager in Paris aus verkauft und auf Kataloganfrage in die ganze Welt. Die bekanntesten Produkte des Hauses waren der Curacao Triple Sec und das Elixier Raspail - einem Allheilmittel, das der Mediziner Francois Raspeil 1854 erfunden hatte. 1863 wude dieser Likör in Elixier Combier umgetauft. Das Ehepar Combier-Destre hatte 3 Kinder: Anne-Uranie, Jean-Baptiste James und Leonie Berthe. James wurde mit 19 Jahren nach Paris geschickt und das Handwerk eines Liquoriste zu lernen. In Folge reiste er durch Frankreich, England, Italien, Griechenland, Algerien, Ägypten... Am 15 Januar 1866 wurde die Firma dann in Combier pere et Fils umbenannt. Im Jahr 1871 starb der Firmengründer und der Junior gab der Firma eine neue Richtung: In Marseille wurde ein Lager eröffnet, das die Exportgeschäfte übernahm. Am 3. Juni 1899 registrierte Combier die Absinthemarke "Blanchette". 1904 wurde die Firma in eine Kommanditgesellschaft umgewandelt und hieß von dort an Combier & Cie. Von 1915 bis 1927 produzierte die Firma einen "Anis Combier", der den damaligen Gesetzen entsprach.

Heute gehört die Brennerei Franck Choisne, der die Brennerei Combier mit viel Engagement und Innovation an die alte Erfolge anknüpft.

Jade Absinthe
Auf der Suche nach einer geeigneten Brennerei stieß der Amerikaner Ted Breaux auf Combier. Da Combier über alte Brennanlagen von Pernod verfügt, war das auf Anhieb die ideale Brennerei um auf Basis lebensmittelchemischer Untersuchungen Absinthe aus dem 19. Jahrhundert zu reproduzieren. Im Jahr 2004 entstand so Nouvelle Orleans, der erste einer ganzen Reihe exzelleter Produkte.

Alle Produkte von diesem Hersteller

Die faszinierende Geschichte des Pastis: Ein Blick auf seine französischen Ursprünge

22. Mai 2024 Lion Spirits GmbH
Was ist eigentlich... ? absinth, pastis, handwerk, absinthe, tradition, mazeration, geschichte, Verdauungsschnaps

Entdecke die faszinierende Geschichte von Pastis, einem beliebten französischem Aperitif, dessen Wurzeln tief in der französichen Kultur verwoben sind

Mehr...