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Unser Likör, ein Meisterwerk der Destillationskunst, zeichnet sich durch seine reiche Palette an Aromen aus, die von fruchtig süß bis hin zu würzig und intensiv reicht. Jeder Schluck erzählt die Geschichte seiner Herkunft, von den sonnenverwöhnten Feldern

Likör

Liköre (Latein liquor für „Flüssigkeit“) sind aromatische, alkoholische Getränke mit relativ hohem Zuckergehalt (mindestens 100 Gramm pro Liter). Der Alkoholgehalt liegt üblicherweise bei 15% Vol. bis 40% Vol. Es gibt aber auch deutlich stärkere Liköre, wie beispielsweise Chartreuse. Eine interessante Unterkategorie des Likörs ist Crème, bei der die Produkte mindestens 250gr Zucker pro Liter enthalten müssen. Die geschmackliche Intensität, die brachiale Süße und die enorme Viskosität eines Crème de Cacao à la Vanille von Tempus Fugit Spirits ist spektakulär!
Filter
Alkohol, Getränk, Schnaps, Roter Wein, Flasche
Amaro Della Sacra 700 ml
Amaro della Sacra, basierend auf mittelalterlichen Klostertraditionen, vereint natürliche Zutaten wie Gentianella, Vanille und Myrrhe in einem Digestif-Likör. Genießen Sie ihn pur oder in Cocktails.

Inhalt: 0.7 Liter (49,93 €* / 1 Liter)

34,95 €*
Alkohol, Getränk, Bier
Bianco Bitter 700 ml
Antica Torino Bitter Bianco, kreiert von Vittorio Zoppi und Filippo Antonelli, ist ein handwerklicher Bitter Bianco. Mit Zutaten wie Zimt, Wermut und Orangenschale bietet er komplexe Zitrus- und Kräuternoten. Ideal pur oder in Cocktails.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*
Birds-eye Chillilikör von Massenez 700 ml
Birds-eye Chillilikör von Massenez 700 ml
Der Geschmack ist weniger süß als man es von einem Likör erwartet, dafür ist er einzigartig scharf. Ein intensives Geschmackserlebnis für Abenteuerlustige.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Bitterfürst 500 ml
Bitterfürst 500 ml
Seine fürstlich herbe Kraft und hinterlässt einen unverwechselbaren Eindruck.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Butterscotch Cold Brew Coffee Liqueur 500 ml
Butterscotch Cold Brew Coffee Liqueur 500 ml
Intensiver Kaffeegeschmack und schokoladig-nussige Süße

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Butterscotch Irish Whiskey Liqueur 500 ml
Butterscotch Irish Whiskey Liqueur 500 ml
In Holzfässern gelagerter Whiskey mit malziger Süße und feinem Butterkaramell

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

24,95 €*
Flasche, Kosmetik, Parfüm
Butterscotch Limoncello Spritz Likör 500 ml
Entdecken Sie unseren sommerlichen Limoncello Spritz Likör: inspiriert von Italien, mit frischem Zitrusaroma, ohne Bitterkeit. Ideal pur oder als Basis für einen erfrischenden Drink. Genießen und fühlen Sie Italien!

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Butterscotch Oma Erna's Bratapfel Liqueur 500 ml
Butterscotch Oma Erna's Bratapfel Liqueur 500 ml
Süße Apfelnoten umspielt von Mandel, Zimt und Karamell

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Butterscotch Original Caramel Liqueur 500 ml
Butterscotch Original Caramel Liqueur 500 ml
Cremiger und intensiver Karamellgeschmack

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Ciane - Enzianlikör 1000 ml Ciane - Enzianlikör 1000 ml
Ciane - Enzianlikör 1000 ml
Enzianlikör aus dem Französischen Jura

18,95 €*
Ciane - Enzianlikör 500 ml Ciane - Enzianlikör 500 ml
Ciane - Enzianlikör 500 ml
Enzianlikör aus dem Französischen Jura

Inhalt: 0.5 Liter (23,90 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Ciane - Enzianlikör 700 ml Ciane - Enzianlikör 700 ml
Ciane - Enzianlikör 700 ml
Enzianlikör aus dem Französischen Jura

Inhalt: 0.7 Liter (21,36 €* / 1 Liter)

14,95 €*
20.07 %
Alkohol, Getränk Crème de Banane 500 ml
Crème de Banane 500 ml
Ein sehr natürlicher Likör welcher ideal zu Tiki Drinks passt

Inhalt: 0.5 Liter (23,90 €* / 1 Liter)

11,95 €* 14,95 €*
Crème de Cacao blanc 500 ml Crème de Cacao blanc 500 ml
Crème de Cacao blanc 500 ml
Top Qualität zum fairen Preis

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Crème de Cacao brun 500 ml Crème de Cacao brun 500 ml
Crème de Cacao brun 500 ml
Sehr gute Qualität zum fairen Preis

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Creme de Cassis 700 ml Creme de Cassis 700 ml
Creme de Cassis 700 ml
ein französischer Klassiker

Inhalt: 0.7 Liter (24,21 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Crème de Cassis Noire de Bourgogne 700 ml Crème de Cassis Noire de Bourgogne 700 ml
Crème de Cassis Noire de Bourgogne 700 ml
Einer DER französischen Klassiker

Inhalt: 0.7 Liter (21,36 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Crème de Cerise 500 ml
Crème de Cerise 500 ml
Ein Creme-Likör aus schwarzen Kirschen

Inhalt: 0.5 Liter (27,90 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Crème de Menthe blanche 500 ml Crème de Menthe blanche 500 ml
Crème de Menthe blanche 500 ml
Einer der besten Creme de Menthe zum besten Preis

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Alkohol, Schnaps, Roter Wein, Ketchup, Flasche
Crème de Mure 500 ml
Ein Cremelikör aus frischen Brombeeren

Inhalt: 0.7 Liter (21,36 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Details
Alkohol, Schnaps, Roter Wein, Ketchup, Flasche
Crème de Mure 700 ml
Ein Cremelikör aus frischen Brombeeren

Inhalt: 0.7 Liter (25,64 €* / 1 Liter)

17,95 €*
Crème de Peche de Vigne 500 ml
Crème de Peche de Vigne 500 ml
Der Weinpfirsich bringt viel Geschmack in die Flasche

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Crème de Peche de Vigne 700 ml
Crème de Peche de Vigne 700 ml
Der Weinpfirsich bringt viel Geschmack in die Flasche

Inhalt: 0.7 Liter (25,64 €* / 1 Liter)

17,95 €*
Crème de Violette 500 ml Crème de Violette 500 ml
Crème de Violette 500 ml
Die wichtigste Zutat für den legendären Aviation Cocktail

Inhalt: 0.5 Liter (43,90 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Ursprung und Geschichte


Die Vorläufer der heutigen Liköre waren die aromatisierten Weine der römischen und griechischen Antike und der Völker des Vorderen Orients. Der genaue Ursprung des Likörs ist schwer zu definieren. Man kann jedoch sagen, dass die ersten Getränke, die im weitesten Sinne als Liköre bezeichnet werden können, auf das Jahr 1000 zurück fallen. Die Brüder des Ordens San Romualdo stellten auf der Basis von Acquavite und der Zugabe von süßem Saft der Pflaume, eine Mixtur her, um Malaria zu bekämpfen.
Eine andere Quelle sagt, dass Michele Savonarola, ein bekannter Arzt aus Padua, einen aus Honig und Rosenöl hergestellten Acquavite zubereitet hatte und dieser die Basis des Rosolio ist.
Der Name Likör stammt aus dem Italienischen „Liquore“ und heißt übersetzt Flüssigkeit.
Liköre sind aromatische, alkoholische Getränke, deren Alkoholgehalt zwischen 15 % Vol. Alc. und 40% Vol. Alc. liegt. Einzelne Liköre haben einen deutlich höheren Alkoholgehalt. Das Besondere an Likör ist sein gesetzlich festgelegter Mindestzuckergehalt von 100gr. pro Liter.

Kräuterliköre


Kräuterliköre galten früher als Heilmittel und waren nur in Apotheken und Klöstern erhältlich. Im 17. Jahrhundert waren die Zuckerpreise noch sehr hoch, daher konnte sich nur eine wohlhabende Schicht der Bevölkerung Liköre leisten. Erst mit dem Kolonialismus wurde Zucker erschwinglicher und gewann damit, für Produzenten, an Bedeutung. Diese experimentierten mit verschiedensten Geschmacksrichtungen. Zu den ältesten französischen Likören gehören Bénédictine, Chartreuse sowie auch Triple Sec von Combier. Fruchtliköre Fruchtliköre werden aus Fruchtauszügen, Alkohol und Zucker hergestellt. Dafür werden in aller Regel regionaltypische Früchte verwendet. So produziert man in Norddeutschland beispielsweise Sanddornlikör und in Süddeutschland eher Kirschlikör. Der Rhabarberlikör und der Walnusslikör von Florian Faude, stehen beispielsweise für regionaltypische Liköre. Im 18. Jahrhundert wurden Liköre immer populärer. Das lag einerseits daran, dass durch die Entwicklung eines neuen Brennkolbens von Edouard Adam, die Herstellung stark erleichtert wurde und anderseits daran, dass Likörhersteller (übrigens ein Beruf, den man ab dem 18. Jahrhundert in Frankreich offiziell erlernen konnte) über die neuen Seewege in die Kolonien auf immer mehr exotische Zutaten zurückgreifen konnten. Cremes Cremes gehören ebenso zur Kategorie der Liköre, enthalten aber mindestens 250gr Zucker pro Liter und sind daher nicht nur wesentlich süßer, sondern haben auch eine dickflüssige Viskosität. Creme ist in diesem Kontext aber kein Hinweise auf Sahne. Tempus Fugit Spirits legt mit einer ganzen Serie von Cremes vor, die es in dieser Qualität schon seit geraumer Zeit nicht mehr gibt. Gerade der Creme de Cacao besticht durch eine Intensität, wie man sie bisher nicht kannte. Die Herstellung von Likören und Cremes haben eine lange Tradition. Sie sind aus der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken und haben sich fest etabliert. Ob ein Fruchtlikör oder ein Kräuterlikör Ihr Herz höher schlagen lässt, müssen Sie selber herausfinden. Lion Spirits bietet zahlreiche Gourmetspirituosen an. Sie können Liköre und Cremes direkt über den www.lions-spirits.de kaufen.
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