Himbeergeist Hiebl 350 ml
38,95 €*
Lieferzeit: sofort versandfertig
- Zahlung via Rechnung (Klarna / Paypal)
- über 20 Jahre Erfahrung
- schneller Versand mit DHL (Versandschluss Mo-Fr um 12 Uhr)
Hiebl Himbeergeist — 40 % vol, 35 cl
Als würdest Du in eine frisch gepflückte Beere beißen.
Himbeeren haben zu wenig Zucker zum Vergären — deshalb legt Hiebl sie in Alkohol ein und brennt sie zum Geist. Der Lohn ist ihr helles, parfümiertes Aroma, frisch und klar, ohne Umweg.
Frische statt Tiefe
Ein Geist ist kein dunkler, schwerer Brand. Er lebt vom strahlenden Top-Aroma der Frucht — und bei der Himbeere ist genau das die ganze Kunst.
Im Glas
Intensive frische Himbeere in der Nase, blumig und klar. Am Gaumen trocken und aromatisch, die Beere leuchtet, langer duftiger Nachhall. Kein Zucker, kein Likör — pure Frucht.
Serviertipp
Pur und gut gekühlt bei 14–16 °C — etwas kühler als ein Obstbrand, das unterstreicht die Frische.
Auf einen Blick
- Himbeergeist (Beeren eingelegt, dann gebrannt)
- Frucht: Himbeere
- 40 % vol · 35 cl
- Auszeichnung: Craft Spirits Berlin Silber 2026
- Destillerie Hiebl, Mostviertel — Craft Distillery of the Year 2026
| [Alkoholgehalt]: | 40% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Destillerie Georg Hiebl | Reichhub 44 | A-3350 Haag |
| [Nettofüllmenge]: | 350 ml |
| [Ursprungsland]: | Österreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Obstbrand |
Destillerie Hiebl — Mostviertel, Österreich
Manche brennen Obst. Georg Hiebl konserviert Charakter.
Sein Anspruch ist einfach formuliert und schwer umzusetzen: den Charakter einer Frucht in ihrer Urform bewahren und im Glas konzentrieren — bis Farbe, Duft und Geschmack eine Einheit bilden. Kein Aroma von außen, keine Abkürzung. Nur beste Rohware, sorgfältig behandelt.
Einzigartige Vielfalt bei herausragender Qualität
Über 100 verschiedene Edelbrände und Liköre stehen im Programm — von typisch bis eigenwillig. Hiebl hat sich auf die reinsortige Destillation spezialisiert, besonders bei Äpfeln und Birnen: jede Sorte einzeln, damit ihr Eigencharakter nicht im Verschnitt untergeht.
Craft Distillery of the Year 2026
Bei den Craft Spirits Berlin 2026 — Europas wichtigstem Wettbewerb für handwerkliche Spirituosen — trat Hiebl gegen 120 Brennereien aus 17 Nationen an und ging als Gesamtsieger hervor: Craft Distillery of the Year 2026.
Aus 47 eingereichten Bränden holte Hiebl unter anderem vier Mal „Best in Class"-Gold (darunter bester Obstbrand für die Dr.-Guyot-Birne), dazu 19 weitere Gold-, 20 Silber- und 8 Bronzemedaillen. Schon zuvor mehrfach „Edelbrenner des Jahres".
Woran Hiebl seinen Erfolg misst
Nicht an Medaillen, sagt er selbst — sondern an der Begeisterung, mit der seine Brände getrunken werden. Genau die Haltung, für die wir bei Lion Spirits Produzenten ins Sortiment holen.
Weitere Produkte von Zufanek
