Hiebl Haselnussgeist Piemont 350 ml
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Hiebl Haselnussgeist Piemont — 40 % vol, 35 cl
Nichts als die Nuss — und die aus dem Piemont.
Die Tonda-Haselnuss aus dem Piemont gilt als Referenz: rund, tief, satt geröstet. Da Nüsse nicht vergären, legt Hiebl sie in Alkohol ein und brennt sie zum Geist. Klar, trocken, ohne Fass — die Nuss bekommt die ganze Bühne.
Pur gedacht
Wo die Eichenfass-Variante Wärme und Vanille mitbringt, bleibt dieser Geist unverstellt: die geröstete Frucht in ihrer reinsten Form, ohne Umweg über das Holz.
Im Glas
Geröstete Haselnuss und Nougat in der Nase, ein Hauch Marzipan. Am Gaumen trocken und nussbetont, klar und präzise, mit langem Nachhall. Ein Geist, kein süßer Likör.
Serviertipp
Pur bei 16–18 °C im Brandglas. Ideal zu Schokolade, Gebäck oder Kaffee.
Auf einen Blick
- Haselnussgeist (klar, ohne Fass)
- Frucht: Piemonteser Haselnuss (Tonda)
- 40 % vol · 35 cl · Jahrgang 2025
- Auszeichnung: Craft Spirits Berlin Silber 2026
- Destillerie Hiebl, Mostviertel — Craft Distillery of the Year 2026
| [Alkoholgehalt]: | 40% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Destillerie Georg Hiebl | Reichhub 44 | A-3350 Haag |
| [Nettofüllmenge]: | 350 ml |
| [Ursprungsland]: | Österreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Obstbrand |
Destillerie Hiebl — Mostviertel, Österreich
Manche brennen Obst. Georg Hiebl konserviert Charakter.
Sein Anspruch ist einfach formuliert und schwer umzusetzen: den Charakter einer Frucht in ihrer Urform bewahren und im Glas konzentrieren — bis Farbe, Duft und Geschmack eine Einheit bilden. Kein Aroma von außen, keine Abkürzung. Nur beste Rohware, sorgfältig behandelt.
Einzigartige Vielfalt bei herausragender Qualität
Über 100 verschiedene Edelbrände und Liköre stehen im Programm — von typisch bis eigenwillig. Hiebl hat sich auf die reinsortige Destillation spezialisiert, besonders bei Äpfeln und Birnen: jede Sorte einzeln, damit ihr Eigencharakter nicht im Verschnitt untergeht.
Craft Distillery of the Year 2026
Bei den Craft Spirits Berlin 2026 — Europas wichtigstem Wettbewerb für handwerkliche Spirituosen — trat Hiebl gegen 120 Brennereien aus 17 Nationen an und ging als Gesamtsieger hervor: Craft Distillery of the Year 2026.
Aus 47 eingereichten Bränden holte Hiebl unter anderem vier Mal „Best in Class"-Gold (darunter bester Obstbrand für die Dr.-Guyot-Birne), dazu 19 weitere Gold-, 20 Silber- und 8 Bronzemedaillen. Schon zuvor mehrfach „Edelbrenner des Jahres".
Woran Hiebl seinen Erfolg misst
Nicht an Medaillen, sagt er selbst — sondern an der Begeisterung, mit der seine Brände getrunken werden. Genau die Haltung, für die wir bei Lion Spirits Produzenten ins Sortiment holen.
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