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Im schweizerischen Fricktal (nur etwa 10km von der Deutschen Grenze entfernt) nennt man den Wacholder schon seit Jahrhunderten Reckholder. In der Küche verwendet man ihn gern, um Fisch und Fleisch zu würzen oder auch zu räuchern.
Als Ruedi Käser seinen Tschin entwickelte, entdeckte er das große Potential des in den Fricktaler Wäldern ansässigen Reckholders. Mit Fricktaler Kirschblüten und allerhand exotischen Früchten und Gewürzen aus der ganzen Welt, entstand ein Gin mit regionaltypischem Grundcharakter.
Die langsame Destillation und anschließende Reifezeit sorgen dafür, dass der, auch visuell ansprechend gestaltete, Tschin sehr rund, harmonisch und vor allem authentisch daher kommt.
[Alkoholgehalt]: | 40% vol. |
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[Lebensmittelunternehmer]: | Lion Spirits GmbH | Quellenweg 2 | 79426 Buggingen |
[Nettofüllmenge]: | 500 ml |
[Ursprungsland]: | Schweiz |
[Verkehrsbezeichnung]: | Gin |
Was ist eigentlich: Gin?
Was ist eigentlich... ? cocktail, monkey47, geranium, gin, vermouth, gin & tonic
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