Faude Korn Weizen Blank 700 ml

Dieser 100% Weizenbrand ist ein klarer Korn, gereift im Edelstahlfass statt im Holzfass. Bekannt als „White Dog“, entwickelt er sich zu einem eindrucksvollen Korn mit hefig-fruchtigen Noten, erinnernd an helles Brot und Hefezopf.

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Produktinformationen "Faude Korn Weizen Blank 700 ml"

Faude Korn 700 ml von Faude feine Brände

Dieser hundertprozentige Weizenbrand ist ein klarer Korn ohne Holzfassreife, bekannt unter Kennern als „White Dog“. Der Unterschied liegt darin, dass dieser weiße Hund nicht als ungestümer Welpe vom Hof läuft, sondern in einem Edelstahlfass mindestens sechs Monate reift, um zu einem ehrlichen, erwachsenen Korn heranzuwachsen. Er nimmt sich Raum, hinterlässt Eindruck und weckt dabei fein hefige, fruchtig bananige Erinnerungen an helles Brot, Gugelhupf oder frisch gebackenen Hefezopf.

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Also, sei gewarnt, norddeutscher Korn, dieser Hund ist etwas ganz Besonderes!

[Alkoholgehalt]:	40% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	Faude Feine Brände \| Bergstrasse 18 \| 79268 Bötzingen
[Nettofüllmenge]:	700 ml
[Ursprungsland]:	Deutschland
[Verkehrsbezeichnung]:	Vodka

Faude Feine Brände

Florian Faude, Jahrgang 1984, gehört zu einer neuen Generation Obstbrenner. Der junge Mann ist eigentlich gelernter Winzer, doch das Obst hat schon sehr früh sein Interesse geweckt. Bereits zu Beginn seiner Ausbildung entwickelte er die Idee „Faude Feine Brände“. Dabei geht es darum, das angestaubte Image vom Obstbrand zu revidieren. Mit gesunder Bodenständigkeit stellt er fest, daß Brennobst früher oftmals nur von bescheidener Qualität war und eins ganz klar ist: Wenn man oben in den Brennhafen nur Fallobst reinwirft, muß man sich nicht wundern, wenn unten nur ein „Rachenputzer“ rauskommt. Aus diesem Grund verwendet Faude nur vollreife, fehlerfreie Früchte der Saison. Wichtig ist für ihn auch, daß er die Früchte, die er nicht selbst anbaut, nur von befreundeten Betrieben aus der Region bezieht. Den Aufwand, den er betreibt, mag sehr hoch sein, doch zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen belegen, daß Kunden wie z.B. die First Class Lounge der Lufthansa in Berlin zu Recht wissen, was da in Bötzingen am Kaiserstuhl hergestellt wird.

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