Absinth La Blanche
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Es ist ein sehr zugänglicher Absinthe aufgrund seiner Rundheit und seiner süßen Seite (kein Zuckerzusatz, nur Restzucker), die durch den Fenchel hervorgerufen werden. Im Abgang kommt das Bouquet unserer Pflanzen (großer Wermut, Ysop, Zitronenmelisse etc.) zum Vorschein. Verdünnung, etwa 1 Volumen Absinth für 4 bis 5 Volumen Wasser.
(Silbermedaille bei den Absinthiades 2016, Bronze 2017 und 2018)
| [Alkoholgehalt]: | 56% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Distillerie Bourgeois | Grange de la Mare | 25300 Arcon |
| [Nettofüllmenge]: | 700 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
Die Distillerie Bourgois ist eine Brennerei in
Arçon, welche Absinthe und Anis aus kontrolliert biologischem Anbau produziert. Nach dem Verbot von Absinth im Jahr 2011 (Frankreich war etwas später) haucht die Brennerei diesem exzellenten Getränk wieder neues Leben ein. Auf einem handwerklichen Niveau welches nur ein Ziel hat: dem Kunden dieses einzigartige Getränk anzubieten.
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