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Dieser Absinth entsteht dort, wo Handwerk noch wörtlich gemeint ist: direkt auf dem Bauernhof – von der Pflanze bis zur Flasche. Die verwendeten Kräuter werden sorgfältig gepflegt und in kleinen Chargen verarbeitet. So behält jede Abfüllung ihren authentischen Charakter und die volle aromatische Tiefe der Pflanzen.
Du genießt einen Absinth, der bewusst naturbelassen ist und dir alle Freiheiten lässt: klassisch im Absinth-Ritual mit kaltem Wasser, puristisch ganz ohne Zucker oder reduziert und klar für den konzentrierten Genuss. Seine Aromatik entfaltet sich sauber, kräuterbetont und ausgewogen – ohne Schnörkel, ohne künstliche Zusätze.
Für den idealen Genuss reicht bereits eine kleine Menge: 2 cl Absinth, langsam mit frischem, kaltem Wasser aufgegossen. So öffnen sich die Kräuter Schritt für Schritt und zeigen ihre ganze Vielfalt.
Ein Absinth für alle, die Herkunft, Nachhaltigkeit und ehrliches Handwerk schätzen – und bewusst genießen wollen.
Kurzprofil:
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Handwerklich hergestellter Absinth
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Kräuter aus eigenem Anbau
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Vom Feld bis zur Flasche produziert
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Klassisch oder puristisch genießbar
| [Alkoholgehalt]: | 63% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | La Belle Plante | 51 rue de la Perrière | 39160 Montagna-le-Reconduit |
| [Nettofüllmenge]: | 700 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
Entdecke das Herz der kleinen Bergregion des Jura
In der Nähe von Saint-Amour liegt ein typisches Dorf in der bezaubernden Berglandschaft des Jura. Hier, im Herzen der „Reculée“ von Montagna-le-Reconduit, habe ich mich im Winter 2018 niedergelassen.
Zwischen Wildsammlung und dem Anbau aromatischer Pflanzen liegt es mir besonders am Herzen, traditionelles Wissen und Handwerkskunst wieder aufleben zu lassen, um unser wunderschönes Terroir zu ehren. Von der handwerklichen Trocknung über die manuelle Sortierung bis zur traditionellen Destillation – alles hier wird mit größter Sorgfalt und Liebe gefertigt.
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