Absinth Boston 1902 Butterfly 700 ml

Butterfly Absinthe, hergestellt vom renommierten Claude-Alain Bugnon in der Schweiz, vereint amerikanisches Erbe mit Schweizer Know-how. Aus über 60 Schritten und feinsten Zutaten entsteht ein einzigartiger Absinthe.

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Produktinformationen "Absinth Boston 1902 Butterfly 700 ml"

Absinth Butterfly Boston 1902 wird von Claude-Alain Bugnon hergestellt

Butterfly Absinth wird von Claude-Alain Bugnon hergestellt, einem der bekanntesten Absinth-Brenner Europas. Die Herstellung von Butterfly umfasst mehr als 60 Arbeitsschritte, die sich über drei Tage erstrecken. Von der Auswahl der Pflanzen über die Mazeration und Destillation bis hin zum Anbringen von signierten, datierten und nummerierten Etiketten wird alles sorgfältig durchgeführt. Die verwendeten Pflanzen umfassen lokal angebauten großen Wermut, kleinen Wermut, Ysop, Zitronenmelisse und Pfefferminze sowie feinsten importierten Anis, Sternanis, Fenchel und Zitrusfrüchte. Butterfly vereint das Beste aus zwei Welten: amerikanisches Erbe und Rezeptur mit Schweizer Fachwissen und Zutaten.

Amerikanisches Erbe und Schweizer Fachwissen aus dem Val-de-Travers

Butterfly ist der erste vor dem Verbot in den USA produzierte amerikanische Absinthe, der wieder in die USA zurückgekehrt ist. Ursprünglich wurde er um 1902 in der Dempsey Distillery in der Merrimac Street in Boston hergestellt. Die Marke wurde vom in Boston ansässigen Absinthe-Historiker Brian Fernald wiederbelebt. Eine leere Flasche und die Markenanmeldung von 1905 halfen Fernald beim Entwurf des Etiketts und nach jahrelanger Forschung in lokalen Archiven entdeckte er das handgeschriebene Rezeptbuch von Dempsey.

BUTTERFLY bleibt sowohl dem ursprünglichen Rezept als auch den Herstellungsmethoden treu. Nur die hochwertigsten Botanicals werden in diesem handgefertigten Absinthe verwendet, der eine Absinthe-Kreation wiederaufleben lässt, die zuletzt in der Zeit vor der Prohibition in Amerika genossen wurde.

Butterfly Absinthe wird ausschließlich aus hochwertigsten Zutaten hergestellt, von denen viele auf nahegelegenen Farmen rund um die Destillerie in Couvet, Schweiz, angebaut werden. Zu den verwendeten Zutaten zählen: Großer Wermut, Fenchel, Pfefferminze, Kleiner Wermut, Zitronenmelisse, Sternanis, Grüner Anis, Ysop und Süßholz.

[Alkoholgehalt]: 65% vol.
[Lebensmittelunternehmer]: Distillerie Artemisia-Bugnon | 8 Grand'Rue | CH-2108 Couvet
[Nettofüllmenge]: 700 ml
[Ursprungsland]: Schweiz
[Verkehrsbezeichnung]: Spirituose
Distillerie Artemisia-Bugnon
Claude-Alain Bugnon ist der wohl berühmteste Absinthbrenner Europas. Er begann im Jahr 2000 als Schwarzbrenner Absinth zu destillieren: Absinth wurde in der Schweiz erst 2005 wieder legalisiert. Er erwarb das „heimliche“ Rezept von Charlotte Vaucher aus dem Jahr 1935 und stellt Absinth heute noch in Couvet her, dem Geburtsort des Absinth aus dem 18. Jahrhundert. Claude-Alain ist der Destillateur hinter acht „Golden Spoon“-Gewinnern bei Pontarlier's Absinthiades.
Die Frau von Claude-Alain, Karine, ist auch seine Geschäftspartnerin und brennt gemeinsam mit ihrem Mann, oder kümmert sich um die Besucher. Wie jeder weiß, der sie in Couvet besucht hat, sind Claude-Alain und Karine Bugnon großartige Gastgeber und spiegeln den Geist der „Geselligkeit“ wider, der in La Clandestine verkörpert wird.
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