Absinthe Berthe De Joux
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Der Absinthe Berthe de Joux ist der erste Absinthe, welcher komplett nach den Vorstellungen des Brennmeisters Dominique Rousselet produziert wurde.
Dieser Absinthe soll wohl an die legendäre Berthe de Joux erinnern, welche der Legende nach im Fort de Joux gefangen gehalten wurde. Die Brennerei liegt direkt darunter. Berthe de Joux war eine wunderschöne Frau aus dem 12ten Jahrhundert, welche während dem 12ten Jahrhundert dort eingesperrt wurde. Dies aufgrund ihrer Liebe zu einem anderen Mann, welcher nicht der ihre war.
Der Berthe de Joux Absinthe wird aufgrund seiner seidig-fruchtigen Note sorgfältig in den hundertjährigen Destillierkolben mit Weinalkohol gebrannt. Zudem wird für seine besondere Würze feiner Anis und für ein vollmundiges Trinkerlebnis feiner Fenchel verwendet. Der gemeine Wermut aus Pontarlier mit seinen puren Aromen und der charakteristischen Herbe, ist neben anderen geheimen Kräutern die Basis für diesen einzigartigen Absinthe, welcher durch seine frischen, würzigen, pfeffrigen und samtigen Noten einen sehr komplexen Geschmack ergibt.
| Alkoholgehalt: | 56% vol. |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer: | Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 18 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux |
| Nettofüllmenge: | 700ml |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Verkehrsbezeichnung: | Spirituose |
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