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Die 1890 von Joseph und Fortunat Bourgeois gegründete Brennerei verfügte gerade einmal über 2 Brennhäfen und lag ganz in der Nähe der Brennerei Cousin Florentin (heute Guy). Wäre da nicht das ausgesprochen populäre publikumswirksame Werbeplakat gewesen, wäre Bourgeois längst vergessen.
Aber dieses Motiv, auf dem eine Katze vermeintlich Absinthe aus einem Glas trinkt, hat die Zeit überdauert. Übrigens war in dem Glas kein Absinthe, sondern Milch, das beweisen einige Fotografien aus der Zeit.
Der natürlich mit Kräutern grün gefärbte Absinthe aus der Region Pontarlier macht seinem historischen Namen alle Ehre und erfüllt alle Anforderungen, die ein anspruchsvoller Kenner an einen schmackhaften Absinthe hat. Wermut und Anis werden flankiert von aromatischen Kräutern, die dichte, schöne Trübung setzt erwartungsgemäß früh ein, denn Absinthe Bourgerois kommt mit „nur“ 55% vol. Alc. daher und ist damit für einen grünen Absinthe relativ niedrig angesetzt.
| [Alkoholgehalt]: | 55% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Distillerie les Fils d'Emile Pernot | 18 Au Frambourg | 25300 La Cluse-et-Mijoux |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
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