Absinthe Jade Nouvelle Orleans

Der erste aus der Jade Absinthe Serie

69,95 €*

Inhalt: 0.7 Liter (99,93 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Absinthe Jade Nouvelle Orleans"
Der « Erfinder » T.A. Breaux kommt aus New Orleans, wo Absinthe, vor dem amerikanischen Verbot, von 1912 ähnlich beliebt war wie in Europa. Die Rezeptur basiert nicht auf einem alten Rezept, sondern ist eine Neukreation, die sich aber durchaus auch in den alten Tagen großer Beliebtheit erfreut hätte.

Bei einem Absinthewettbewerb im Juni 2004 wurde dieser Absinthe von deutschen Kennern zum besten Absinthe der Welt gekürt.

Alle Zutaten sind sorgfältig geprüft worden und nur die besten Kräuter und der beste Rohalkohol (Marc du Vin) wurden verwendet. Destilliert wurde Nouvelle Orleans auf einer originalen Pernod Fils Destille aus dem Jahr 1870. JADE Absinthe enthält weder künstliche Farbstoffe, noch Zucker!  Alle Flaschen sind per Hand abgefüllt, verkorkt, versiegelt und gestempelt.
 
Alkoholgehalt: 68% vol.
Lebensmittelunternehmer: Combier SAS, 48 rue Beaurepaire 49400 SAUMUR
Nettofüllmenge: 700ml
Ursprungsland: Frankreich
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Jade Liqueurs
Jade Liqueurs wurde 2000 von T.A. Breaux gegründet. Der Wissenschaftler hat sich über ein Jahrzehnt mit den Geheimnissen und den Mythen des Absinthes beschäftigt. Rund um den Globus erforschte er vergessene und übersehene Dokumente und brachte so die Wahrheit dieser sagenumwobenen Spirituose ans Tageslicht.
 Die Produkte von Jade Liquers eröffnen Kennern die Möglichkeit, originalgetreue Reproduktionen klassischen Absinthe zu genießen, genau so wie er die kreativen Geister der Belle Epoque beflügelte. Jade Liquers produziert Absinthe, der so nah wie kein anderer an den historischen Vorbildern ist. Möglich wurde das, weil T.A. Breaux und seine Partner in der Vergangenheit eine große Anzahl ungeöffneter Absintheflaschen aus dem 19. Jahrhunderts gesammelt und wissenschaftlich analysiert haben.
Von seinen Forschungen wurde in Büchern, Zeitschriften, Zeitungen, Fernsehen und in Dokumentationen berichtet. Sein ausgeprägtes Wissen um die Materie wird regelmäßig von Schriftstellern, Forschern und Historikern nachgefragt. Der in New Orleans, Louisiana geborene T.A. Breaux steuerte einiges zu Veröffentlichungen wie "Absinth, Sip of Seduction: A Contemporary Guide" (Corvus Publishing - ISBN: 0972577610) und "Absinthe, A Myth always green" (L'Esprit Frappeur - ISBN: 2844052002) bei. Momentan ist er gerade dabei einige weitere Texte zum Thema zu verfassen.
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Was ist eigentlich Absinthe?


Um Absinthe ranken sich viele Mythen und Geschichten, die meist auf Halbwahrheiten beruhen. In diesem Artikel gehen wir auf den Mythos Absinthe ein, sowie den Ursprung, die Herstellung und die unterschiedlichen Qualitäten von Absinthe.

Wermut


Das wohl wichtigste Kraut, wenn es um Absinthe geht - denn Wermut auf Französisch heißt Absinthe